牛脂にもこだわりを！

ダンプリングニューヨークでは、溶岩プレートを使った焼肉を提供させて頂いております。

焼く前に牛脂をプレートに塗るんですが、ここにもこだわりが！
和牛の牛脂を使っております！

和牛の脂は、サッパリとしていてくどくありません。
旨味もありますので、お肉を焼く際の「最高の引き立て役！」

プレートに、牛脂をなじませてからお肉を焼いてください。
外はこんがり、中はレアでお肉をお楽しみください。