溶岩プレートで、柔らかお肉を是非

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溶岩プレートでお肉を焼肉に〜
赤身肉や和牛などこだわりのお肉を提供させて頂いております。

何回も使うことによって脂が染込み、外はこんがり中はレアでジューシーに焼くことが出来るんです。
旨味の脂がなじみむ。
新品のプレートは、奇麗ですが・・・実は何度も使用され手入れされたプレートの方が良かったりするんですよ。
遠赤外線の効果もあり、旨味をギュッと閉じ込めます!
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プレートのお手入れ中

キレイに洗い、一度火を入れて乾かします。
焼く前に牛脂を塗り最高の状態にするんです。

お肉が本当に柔らかくてジューシーになるんですよ!

是非お越しの際は、溶岩プレート焼肉をお試しください。

 

近隣にはビーナスフォートやダイバーシティ東京プラザなど各種の商業施設がございます。
お台場にお立ち寄りの際にはぜひ足をお運び頂ければ幸いです。

〒135-0091 東京都港区台場1-6-1
デックス東京ビーチ1F
TEL:03-3599-3520
最寄り駅:お台場海浜公園駅 or 東京テレポート駅

牛脂にもこだわりを!

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ダンプリングニューヨークでは、溶岩プレートを使った焼肉を提供させて頂いております。

焼く前に牛脂をプレートに塗るんですが、ここにもこだわりが!
和牛の牛脂を使っております!
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和牛の脂は、サッパリとしていてくどくありません。
旨味もありますので、お肉を焼く際の「最高の引き立て役!」

プレートに、牛脂をなじませてからお肉を焼いてください。
外はこんがり、中はレアでお肉をお楽しみください。